среда, 27. јул 2011.

Zerbo kocke sa belim vinom

Potrebno je:


250g masti
2 kasike secera
1 dl belog vina
2 zumanca
1 ravna kasicica suvog kvasca
500g brasna
vanilin secer
dzem
100g secera
150g mlevenih oraha
100 g cokolade
3 kasike ulja

Priprema:


1.Mast,vanilin secer i zumanca umutiti.
2.Belo vino blago zagrejati dodati kvasac,dve kasike secera.
3.Sjediniti ,dodati brasno pa zamesiti testo.
4.Prekriti testo i staviti ga nekoliko sati u frizider
5.Gotovo testo podeliti na 4 dela.Pripremiti tepsiju velicine 26 cm.
6.Razviti jednu koru,premazati je dzemom,posuti 1/3 secera i oraha.pa naneti drugu koru.Ponoviti postupak sa trecom korom,cetvrtu koru razviti i viljuskom je izbockati.
7.Peci na 220 stepeni.Ohladjen kolac preliti glazurom od cokolade.

Нема коментара:

Постави коментар