недеља, 5. јун 2011.

Krem corba od tikvica

Potrebno je:


1/2 kg ociscenih tikvica
1,2 l vode
1 kasika kukuruznog brasna
malo masti ili ulja
1 glavica crnog luka
1 zumance
1 kasika pavlake
so,biber

Priprema:
Tikvice iseckati na kockice posoliti i staviti na stranu.
1 kasiku brasna prziti na malo ulja ili masti,dodati ocedjene tikvice i  vodu,sitno iseckan luk i kuvati na tihoj vatri.
Kuvane tikvice usitniti u blenderu .Zumance i pavlaku umutiti pa dodati corbi.Corbu zaciniti po ukusu.
      Corba je mnogo ukusnija ako sipate vodu u kojoj se prethodno kuvalo  pilece meso.

4 коментара: